• 【访民情 惠民生 聚民心】吾其村“双膜瓜”为精准脱贫助力 2019-04-05
  • 京津冀及周边区域近期大气扩散条件总体一般 2019-04-05
  • 为了“打赏”网游高手带自己“躺赢” 2019-04-04
  • 淮安市:阳光信访网络时代的社会治理新路径 2019-04-01
  • 新车图解:吉利博瑞GE 引领智混新时代 2019-03-28
  • 《法医秦明2》曝光终极海报 定档6月15日 2019-03-28
  • 《屈原》特种邮票端午节正式发行 2019-03-25
  • 携手创造上合更加美好的未来 2019-03-25
  • 《辉煌中国》第六集:开放中国 2019-03-22
  • 楼市进入增加“有效供给”新时期高端住宅产品或入市 2019-03-19
  • 北京10余位医疗专家赴藏进行“知识”援藏 2019-03-15
  • 全球唯一存活大熊猫三胞胎断奶 2019-03-12
  • 李克强在宁夏考察时强调 让“互联网+”更多惠及重点民生领域 2019-02-23
  • 乳铁蛋白原料价格大幅上涨 奶粉大品牌不涨价 2019-02-23
  • 厦门出现不打烊的便民服务站 2018-11-22
  • 数学家破解11选5骗局: 宝鸡头条

    违法不良信息举报:0917-2905835 邮箱:[email protected]
    互联网新闻信息服务许可证号:61120180004

    微博

    微博

    微信

    微信

    APP

    APP

    首页 > 美食 > 正文

    虾背里的黑线必须去掉吗?吃虾前必看的7个“真相”

    时间:2019-03-13 09:22:43   

    虾现在已经成为我们餐桌上常见的美食,很多人对于吃虾还有一些疑惑,虾背里的黑线必须去掉吗?吃虾前必看的7个“真相”,9成人不知,今天小编就为大家一一解答。第1,虾线其实就是虾的肠道,因此最好去掉。等2,虾头重金属含量比虾肉高,但是正规养殖的虾可以放心吃。第3,虾里面可能有寄生虫,但做熟就是安全的。第4,很多人认为虾蟹会让伤口溃烂,难以愈合,但伤口溃烂和虾没什么关系,对虾不过敏就可以吃。第5,虾可以和水果同吃。第6,虾皮中钙含量是挺高的,但是不好吸收,不推荐。第7,海虾蛋白质、不饱和脂肪酸含量更高一些,淡水虾口感更好。

    下面教大家一款油爆大虾,快快学起来吧,别错过。

    配料:

    海虾 500克、植物油 1勺、葱 1根、番茄酱 适量、细砂糖 2勺、蚝油 1勺

    烹饪步骤:

    1.把虾洗净,后背开一刀,去掉虾线。

    2.去掉虾线还要顺便剪掉偏长的虾须子,全部完成后备用。

    3.葱洗净切碎,锅内下油热锅,少许一部分葱末爆香。

    4.倒入大虾,加入蚝油。

    5.大火翻炒均匀。

    6.加入番茄酱。(我家不吃辣,比较喜欢番茄酱,一般喜欢番茄酱调味,喜欢辣的整理可选择干辣椒或者红椒等。)

    7.再次大火炒匀,不喜太酸可加入一点白糖。

    8.喜欢带点汤汁的话,最后可加一点水。

    9.最后撒上一点葱花,简单翻炒一下即可。

    10.收汁装盘就完成了。

    烹饪小贴士:

    1、酒店里做油爆虾,是要将虾放在油锅里反复炸上两次,让表皮酥脆。我们在家里做,不方便油炸的,就直接干炒至熟透。炒的时候一定要注意控制火候,火要大一点翻动的要勤劳一些,这样才不容易糊锅。

    2、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

    3、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的?;ば难芟低?,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

    4、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。(来源:搜狐)


    编辑:张新娟


    推荐阅读

    更多

    特别推荐

    河南体彩481走势图

    关闭
  • 【访民情 惠民生 聚民心】吾其村“双膜瓜”为精准脱贫助力 2019-04-05
  • 京津冀及周边区域近期大气扩散条件总体一般 2019-04-05
  • 为了“打赏”网游高手带自己“躺赢” 2019-04-04
  • 淮安市:阳光信访网络时代的社会治理新路径 2019-04-01
  • 新车图解:吉利博瑞GE 引领智混新时代 2019-03-28
  • 《法医秦明2》曝光终极海报 定档6月15日 2019-03-28
  • 《屈原》特种邮票端午节正式发行 2019-03-25
  • 携手创造上合更加美好的未来 2019-03-25
  • 《辉煌中国》第六集:开放中国 2019-03-22
  • 楼市进入增加“有效供给”新时期高端住宅产品或入市 2019-03-19
  • 北京10余位医疗专家赴藏进行“知识”援藏 2019-03-15
  • 全球唯一存活大熊猫三胞胎断奶 2019-03-12
  • 李克强在宁夏考察时强调 让“互联网+”更多惠及重点民生领域 2019-02-23
  • 乳铁蛋白原料价格大幅上涨 奶粉大品牌不涨价 2019-02-23
  • 厦门出现不打烊的便民服务站 2018-11-22